Poľný šalát s fetou, jablkom, vlašskými orechmi & Medový dressing

Poľný šalát s fetou, jablkom, vlašskými orechmi & Medový dressing

Tento jednoduchý šalát robievam často počas leta a teplejších dní. Je skvelý ako ľahký obed či ako príloha. Najčastejšie ho pripravujem s restovanými baby zemiakmi a grilovaným kuracím mäsom. Jablko niekedy zamením aj za jahody či iné sezónne ovocie, ktoré mám práve poruke. Vďaka fete a orechom je výdatnejší, čiže môžete ho podávať aj ako hlavný chod. Výborný je s chrumkavým talianským chlebíkom.

salad_6 (1 of 1)

Ingrediencie

2 porcie

  • 3-4 hrste umytého poľného šalátu
  • 1 červené jablko pokrájané na plátky
  • 2 lyžice vlašských orechov
  • 70 g feta syru
  • Voliteľné: sušené brusnice

Dressing:

  • 1 1/2 lyžičky tekutého medu
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • štipka soli a čierneho korenia

Postup

  1. Poľný šalát zmiešame spolu s nakrájaným jablkom.
  2. V malej miske lyžičkou poriadne vymiešame všetky ingrediencie na dressing.
  3. Šalát naservírujeme na taniere, polejeme dressingom a posypeme vlašskými orechmi a fetou.

 

One Comment

  1. Pingback: Roasted Baby Potato Salad with Asparagus

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*