Špaldové zlepované kolieska plnené mandľovým maslom

Špaldové zlepované kolieska plnené mandľovým maslom

Na poslednú chvíľu pridávam druhý vianočný recept (zároveň aj posledný :D) na tieto skvelé špaldové kolieska zlepené domácim mandľovo-čokoládovým maslom. Tohtoročné predvianočné prípravy sa mi akosi vymkli z pod kontroly, darčeky som zháňala na poslednú chvíľu, všetky koláčiky, ktoré som napiekla na sviatky sme už aj zjedli a stromček ani zďaleka nevyzerá podľa mojich predstáv. Veľkú hlavu si z toho nerobím, Vianoce nie sú predsa o tom, koľko druhov koláčov napečiete alebo či máte najkrajšie ozdobený dom široko-ďaleko. Hlavné je užiť si ich s tými, ktorých máte najradšej. :)

Nebudem vás klamať, tento recept nie je jednoduchý ani časovo nenáročný. Pripraviť cesto, upiecť jednotlivé kolieska, zlepiť ich nejakou čoko natierkou a nakoniec koláčiky ozdobiť trvá nejakú tu hodinku, no výsledok stojí za všetku námahu! Ja som na plnenie použila domáce mandľové maslo zmiešané s roztopenou čokoládou, no pokojne ho zameňte za nutellu, lekvár, kešu maslo, karamel…všeličo čo máte doma v komore.

Ak uprednostňujete skôr jednoduché recepty, určite sa mrknite na môj recept na čokoládové truffles s lieskovcami. Na ich prípravu potrebujete len 4 ingrediencie a hotové ich máte raz-dva. Taktiež ich môžete aj darovať, luxusný dezert určite poteší každého gurmána! Na blog som pred časom pridala aj recept na výbornú zdravú domácu granolu, ktorá môže byť taktiež chutným darčekom. :)

Všetkým Vám prajem krásne Vianoce, plné lásky, oddychu a najmä dobrého jedla! 

Deny♥

christmas-cookies-7

Ingrediencie

  • 225 g hladkej špaldovej múky
  • 60 g práškového cukru (ja používam pomletý trstinový)
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 125 g masla izbovej teploty
  • 1 vajíčko
  • Na zlepovanie: mandľové maslo (alebo nutella, kešu maslo, lekvár, slaný karamel…)

Postup

  1. Múku a cukor preosejeme do veľkej misy. Pridáme na kocky nakrájané maslo, jemne vidličkou vyšľahané vajíčko a rukou vypracujeme cestou.
  2. Cesto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky aspoň na hodinu.
  3. Vychladnuté cesto rozdelíme na 3 časti. Každú časť vyvaľkáme asi na 3 mm a formičkou vykrojíme koláčiky.
  4. Rúru vyhrejeme na 170 stupňov a kolieska pečieme a 10-15 minút. Upečené necháme vychladnúť.
  5. Zlepíme mandľovým maslom a necháme stuhnút v chladničke. Ozdobíme roztopenou čokoládou.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*