Čokoládové truffles s lieskovcami

Čokoládové truffles s lieskovcami

Dnes mám pre Vás prvý vianočný recept, aj napriek tomu, že do Vianoc je ešte nejaký ten týždeň. Ak máte radi čokoládové dezerty a domáce bonbóny, určite skúste pripraviť tieto truffles s lieskovcami. Potrebujete na nich len 4 ingrediencie- čokoládu, mleté lieskové orechy, maslo a vanilku. Ich príprava vám zaberie maximálne 30 minút a luxusný dezert máte hotový bez pečenia. :)

Ja som ich na záver obalila v kakau, no tento krok môžete pokojne vynechať. Kakao môžete taktiež zameniť za kokos, pistácie, či orechy. Odporúčam ich robiť ešte menšie ako na fotke, sú poriadne sladké!

chocolate_truffle_1

chocolate_truffle_14

Ingrediencie

16-20 kusov

  • 170 g kvalitnej čokolády
  • 90 g masla alebo kokosového oleja
  • 90 g pomletých lieskových orechov (nie úplne najemno)
  • 1 lyžička vanilky (esencia, vanilkový cukor, struk…)

chocolate_truffle_12

Postup

  1. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo. Necháme chvíľu prechladnúť.
  2. K čokoláde pridáme mleté lieskovce, vanilku a premiešame.
  3. Zmes dáme do chladničky na 30-40 minút. Rukami vyformuje menšie guličky, ktoré obalíme v kakau (alebo v kokose, pistáciách, orechoch…zmes sa rýchlo začne topiť, pracujte rýchlo:).
  4. Truffles skladujeme v chladničke a pred podávaním ich z chladničky vyberieme pár minút skôr, aby trochu zmäkli.

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*