Main dishes

Šalát s restovanými baby zemiakmi a špargľou
Main dishes, Salads

Šalát s restovanými baby zemiakmi a špargľou

Takmer pred dvoma týždňami som s vami zdieľala jeden z mojich najobľúbenejších šalátov a dnes mám pre vás opäť recept na ďalší výborný šalát, tentokrát trochu výdatnejší, s restovanými baby zemiakmi a špargľou. Je to výborný sezónny šalát, ktorý pripravujem ako hlavný chod, či ako prílohu ku grilovanému mäsku. Namiesto špargle použijem […]

Batátovo-mrková polievka s kokosovým mliekom a kurkumou
Main dishes, Soups

Batátovo-mrková polievka s kokosovým mliekom a kurkumou

Cez víkend som v kuchyni opäť tak trochu “vystrájala” a pripravila som nový recept, tentokrát na jednoduchú batátovo-mrkovú polievku s kokosovým mliekom a kurkumou. Polievky varím veľmi rada, zvyčajne do hrnca nahádžem všetku zeleninu akú doma mám, zalejem vodou alebo vývarom, dochutím a chutné jedlo mám hotové do 30 minút! Poslednú […]

Plnené zapekané zemiaky
Main dishes

Plnené zapekané zemiaky

Zemiaky mám rada na všetky možné spôsoby, no ak chcem pripraviť niečo viac “špeci”, vždy siahnem po tomto recepte. Zapekaná syrová krémová plnka s chrumkavou slaninkou a čerstvým petržlenom v zemiakových šupkách je hotová dobrota. Je to perfektné predjedlo alebo chutná príloha k mäsku či šalátu.

Pomarančový šalát so zázvorovo-medovým dressingom
Main dishes, Salads

Pomarančový šalát so zázvorovo-medovým dressingom

Na tomto šaláte fičím už celú jeseň. Je jednoduchý, super chutný a plný vitamínov. Ak ovocie nejedávate na obed alebo na večeru, pokojne ho servírujte aj ako zdravý dezert. Tu je zopár poznámok k receptu! Ak chcete z tohto šalátu spraviť násytné jedlo, úplne postačí, ak pridáte proteín v podobe syra. […]

Hrachová polievka s čerstvým petržlenom a chrumkavou slaninkou
Main dishes

Hrachová polievka s čerstvým petržlenom a chrumkavou slaninkou

Takmer pred dvoma mesiacmi sme sa s priateľom presťahovali kvôli jeho práci do Zürichu. Posledné týždne boli pre nás naozaj hektickým obdobím. Balenie, sťahovanie sa s dvoma kuframi, prvé 3 týždne strávené v Airbnb byte a čakanie na veci, ktoré sme nechali na Slovensku, vrátane všetkého, čo používam na fotenie, varenie […]

Jednoduchý šalát s kuracinou a olivovým dressingom
Main dishes, Salads

Jednoduchý šalát s kuracinou a olivovým dressingom

Tento jednoduchý šalát s olivovým dressingom a kuracinou pripravujem na večeru minimálne trikrát do týždňa. Je to jedno z mojich obľúbených jedál, ktorého sa asi nikdy neprejem. Zvyčajne k nemu spravím aj nejakú prílohu navyše a zeleninu zamieňam podľa toho, čo je práve v sezóne. Skvelé sa k nemu hodí basmati […]

Cestoviny s paradajkovo- bazalkovou omáčkou
Main dishes

Cestoviny s paradajkovo- bazalkovou omáčkou

Ak by som si musela vybrať iba jednu vec, ktorú by som mala jesť do konca života, určite by som si vybrala cestoviny. Milujem ich vo všetkých formách či tvaroch, varené alebo zapekané. Najpodstatnejšie pre mňa je, aby boli dobre uvarené a podávané so skvelou omáčkou. K cestovinám neodmysliteľne patria paradajky. Je to […]

Lasagna Bolognese
Main dishes

Lasagna Bolognese

Tento recept nepotrebuje dlhý úvod. Je to talianska klasika, ktorá je skvelá ako obed alebo výdatnejšia večera. Tajomstvo dokonalých chrumkavých mäsových lasagní je ukryté v bolonskej omáčke. Recept na super bolonskú som už dávnejšie zdieľala, tak sa na neho určite mrknite!